https://sputniknews.jp/20190311/6017223.html
イタリアのボローニャ市長 「スパゲッティ・ボロネーゼ」との闘いを開始
イタリアのボローニャ市長 「スパゲッティ・ボロネーゼ」との闘いを開始
Sputnik 日本
イタリアで料理にまつわるスキャンダルが巻き起こった。事はボローニャ市長が「スパゲッティ・ボロネーゼ」に対する批判的な対場を表明し、この料理がボローニャ発案ではないことを公にしたことから始まった。 2019年3月11日, Sputnik 日本
2019-03-11T17:48+0900
2019-03-11T17:48+0900
2019-03-11T17:48+0900
https://cdn1.img.sputniknews.jp/img/601/71/6017182_10:0:1920:1080_1920x0_80_0_0_23e6ce4e495006ae5ab7f36840a7cbde.jpg
イタリア
Sputnik 日本
feedback.jp@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
2019
Sputnik 日本
feedback.jp@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
ニュース
jp_JP
Sputnik 日本
feedback.jp@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
https://cdn1.img.sputniknews.jp/img/601/71/6017182_126:0:1844:1080_1920x0_80_0_0_44ccdbb259fc769e5163fbe692aa564d.jpgSputnik 日本
feedback.jp@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rosiya Segodnya“
社会, 国際, 欧州, エンタメ, イタリア
イタリアのボローニャ市長 「スパゲッティ・ボロネーゼ」との闘いを開始
イタリアで料理にまつわるスキャンダルが巻き起こった。事はボローニャ市長が「スパゲッティ・ボロネーゼ」に対する批判的な対場を表明し、この料理がボローニャ発案ではないことを公にしたことから始まった。
スプートニク日本
ボローニャのビルジーノ・メローラ市長は、「ボローニャ発祥の料理は、タリアテッレやトルテリーニ、ラザニアであることをむしろ知ってほしい」と語った。
実は、1982年にイタリア料理アカデミーは、公式に「ラグー・ボロネーゼ」と名づけられた料理を登録しており、それは伝統的にタリアテッレにソースがかかった料理で、スパゲッティは使用されていない。
メローラ市長は、SNSでフラッシュモブの発信も行い、世界中にあまりに知れ渡ってしまった「フェイク・スパゲティ」の「スパゲッティ・ボロネーゼ」の写真を拡散するようフォロワーに依頼している。
関連ニュース