７１人の被験者による実験では１月に５日間、半断食を行うと加齢による病や糖尿病、循環器系の病を予防することができることが示された。
被験者は３ヶ月に渡って断食に似た食事を続けたグループと普段の食事のスタイルを変えないグループに分けられた。
半断食を行ったグループは平均で２．６キロの体重を落とした一方で、食事スタイルを変えなかった人たちは体重に変化はなかった。また半断食グループの血圧は下がり、ウエストのサイズ、おなか周りのサイズも小さくなった。
このことから研究者らは、断食によって癌、糖尿病、循環器系の病、加齢による病気の罹患リスクが下げられるという結論に達した。
先に伝えられたところでは、専門家らは、正しい断食が何をもたらすのかについて、まず第一に、健康な脳細胞数の復活、免疫システムの強化、そして安眠その他の肯定的結果を挙げている。
