世界中の蜂蜜が殺虫剤で汚染されている

スイスのヌーシャテル大学の研究者たちは、蜂蜜の７５％が殺虫剤群で汚染されていることを発見した。研究の詳細が、サイエンス誌に掲載された。

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研究者らは、全大陸（南極を除く）や孤立する数多くの島から蜂蜜サンプルを集め、殺虫剤の影響を調べた。

研究者らは、１９８の蜂蜜サンプルで最も一般的に使用されている5種類のネオニコチノイド（化学物質）の検査を行った。

結果、蜂蜜サンプルの７５％に少なくとも１つのネオニコチノイドが含まれていた。

ネオニコチノイドの濃度が最も高かったのは北米の蜂蜜（８６％）、続いてアジア（８０％）、欧州（７９％）、南米（５７％）だった。

また３０％の蜂蜜サンプルが１つのネオニコチノイドを含んでおり、４５％が２つあるいは３つ、１０％が４つあるいは５つのネオニコチノイドを含んでいた。

なお研究者らは検出された濃度について、欧州連合（EU）が定める食品残留基準値を下回っていると指摘している。

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