世界最優秀レストラン、ベスト５０が発表　　ロシア、日本からはどの店が入賞？【写真】

伊ミネラルウォーター「サンペレグリノ」社が世界の最優秀レストランベスト５０を発表した。ベスト１に選ばれたのは南仏マントンにある「ミラズール」、続いてデンマークの首都コペンハーゲンにある「ノルマ」。オープンしたばかりのノルマは今回初のベスト５０入り。３位にはスペインのアクスペ・アチョンドにあり、日本人シェフが働く「アサドール・エチェバリ」が選ばれた。

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ベスト５０にはモスクワからも２軒のレストランが選ばれている。１３位に「ホワイト・ラビット」が入ったほか、今回初めてベスト５０入りの「ツィン・ガーデン」は１９位に選ばれた。

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Нереальное-Реальное. Ганаш, икра, тесто, сухое молоко. Сет Контраст. ⠀ ~~~ ⠀ Real and Unreal. Ganache, caviar, pastry dough, dried milk. From the Contrast set. #whiterabbitmoscow #whiterabbitrestaurant

Публикация от White Rabbit Restaurant & Bar (@whiterabbitmoscow) 15 Апр 2019 в 8:30 PDT

東京のレストランももちろん選ばれている。１１位は神宮前の「傳」、２２位は青山の「ＮＡＲＩＳＡＷＡ」。「傳」は「おもてなしのアート」部門でインディヴィジュアルアワードも受賞した。

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Пожалуй, лучшее, что могло случиться с крабом😋 ⠀ “КРАБОВАЯ ДЕГУСТАЦИЯ” 4 вида краба🦀 и 4 вида томатов🍅 ⠀ #TwinsGardenMoscow

Публикация от Twins Garden Restaurant (@twinsgardenmoscow) 30 Май 2019 в 9:05 PDT

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