プルンツェワ医師が「有害」と名付けるのは、着色料、香料、保存料、増粘剤など少なくとも5つの添加物が含まれる加工食品。半製品、ベーカリー製品、乳製品デザート、炭酸などが当てはまる。
またたんぱく質の量と質に気をつけることも重要だという。半製品より魚、卵、赤身の肉を積極的に摂るようにしたい。
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プルンツェワ医師が「有害」と名付けるのは、着色料、香料、保存料、増粘剤など少なくとも5つの添加物が含まれる加工食品。半製品、ベーカリー製品、乳製品デザート、炭酸などが当てはまる。
またたんぱく質の量と質に気をつけることも重要だという。半製品より魚、卵、赤身の肉を積極的に摂るようにしたい。
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