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霜害からブドウを守れ ワイン農家がブドウ畑にキャンドル灯す

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白ワインの生産地として知られるフランスのブルゴーニュ地方やトゥーレーヌ地方にあるブドウ畑では、ブドウの芽を春霜から守るため、無数のキャンドルが灯されたり藁が燃やされたりしている。しかし、今週はさらに寒い夜が続くとの予報が出ており、深刻な霜害や生産量の減少が懸念されている。

ブルゴーニュ地方などのワイン産地では、一晩で気温がマイナス5度まで落ち込んだため、これまで順調に成長していたブドウの新芽に霜害が出る可能性があるという。

そこで同地方のシャブリ地区では、14ヘクタールのブドウ畑に300から600個の大きなキャンドルが用意され、日が昇る前にワイン農家が点灯。辺りはオレンジ色の光に包まれた。

またその他の対策として、ブドウの木が凍らないよう散水したり、地面の冷たい空気と上空の暖かい空気を混ぜるためヒーターを設置したりするなど工夫が施されている。

深刻な霜害は2017年にも発生している。厳しい寒波により各地のブドウ畑が大きな被害を受け、同年のワイン生産量は史上最低を記録した。

© REUTERS / Pascal Rossignol フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリ地区にあるブドウ畑で、早朝に火を灯すワイン農家
フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリ地区にあるブドウ畑で、早朝に火を灯すワイン農家 - Sputnik 日本
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フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリ地区にあるブドウ畑で、早朝に火を灯すワイン農家
© REUTERS / Pascal Rossignol フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリ地区にあるブドウ畑で、霜害を防ぐため早朝に散水されるブドウ畑
フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリ地区にあるブドウ畑で、霜害を防ぐため早朝に散水されるブドウ畑 - Sputnik 日本
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フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリ地区にあるブドウ畑で、霜害を防ぐため早朝に散水されるブドウ畑
© AFP 2021 / Guillaume Souvantフランス・トゥーレーヌ地方にあるヴーヴレのブドウ畑に灯されたキャンドル
フランス・トゥーレーヌ地方にあるヴーヴレのブドウ畑に灯されたキャンドル - Sputnik 日本
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フランス・トゥーレーヌ地方にあるヴーヴレのブドウ畑に灯されたキャンドル
© AFP 2021 / Jeff Pachoudフランス・ブルゴーニュ地方のシャブリ地区のブドウ畑で、夜間にブドウの芽を確認するワイン農家
フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリ地区のブドウ畑で、夜間にブドウの芽を確認するワイン農家 - Sputnik 日本
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フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリ地区のブドウ畑で、夜間にブドウの芽を確認するワイン農家
© REUTERS / Pascal Rossignol フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリ地区にあるブドウ畑で、霜害を防ぐため早朝に灯されたキャンドル
フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリ地区にあるブドウ畑で、霜害を防ぐため早朝に灯されたキャンドル - Sputnik 日本
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フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリ地区にあるブドウ畑で、霜害を防ぐため早朝に灯されたキャンドル
© REUTERS / Pascal Rossignol フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリ地区にあるブドウ畑で、早朝につららが垂れ下がったブドウの枝
フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリ地区にあるブドウ畑で、早朝につららが垂れ下がったブドウの枝 - Sputnik 日本
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フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリ地区にあるブドウ畑で、早朝につららが垂れ下がったブドウの枝
© AFP 2021 / Guillaume Souvantフランス・トゥーレーヌ地方にあるヴーヴレのブドウ畑で、藁の俵を燃やすワイン農家
フランス・トゥーレーヌ地方にあるヴーヴレのブドウ畑で、藁の俵を燃やすワイン農家 - Sputnik 日本
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フランス・トゥーレーヌ地方にあるヴーヴレのブドウ畑で、藁の俵を燃やすワイン農家
© AFP 2021 / Jeff Pachoudフランス・ブルゴーニュ地方のシャブリ地区にあるブドウ畑で、霜害を防ぐためキャンドルに火を灯すワイン農家
フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリ地区にあるブドウ畑で、霜害を防ぐためキャンドルに火を灯すワイン農家  - Sputnik 日本
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フランス・ブルゴーニュ地方のシャブリ地区にあるブドウ畑で、霜害を防ぐためキャンドルに火を灯すワイン農家
© AFP 2021 / Guillaume Souvantフランス・トゥーレーヌ地方にあるヴーヴレのブドウ畑で、霜害を防ぐため藁に火をつけるワイン農家
フランス・トゥーレーヌ地方にあるヴーヴレのブドウ畑で、霜害を防ぐため藁に火をつけるワイン農家 - Sputnik 日本
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フランス・トゥーレーヌ地方にあるヴーヴレのブドウ畑で、霜害を防ぐため藁に火をつけるワイン農家
© AFP 2021 / Guillaume Souvantフランス・トゥーレーヌ地方にあるヴーヴレのブドウ畑から立ち上る煙
フランス・トゥーレーヌ地方にあるヴーヴレのブドウ畑から立ち上る煙 - Sputnik 日本
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フランス・トゥーレーヌ地方にあるヴーヴレのブドウ畑から立ち上る煙
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