09:03 2019年02月20日
  • 国際製菓コンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2019」の優勝者
  • マレーシア代表
  • 中国代表
  • オーストラリア代表
  • マレーシア代表
  • オーストラリア代表
  • ポーランド代表
  • チュニジア代表
  • スウェーデン代表
  • 英国代表
  • チュニジアの菓子職人
© AFP 2018 / Jean-Philippe Ksiazek
国際製菓コンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2019」の優勝者

フランスで開催された国際製菓コンクール「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2019」では世界21か国から選り抜きのパティシエが参加し、腕を競った。優勝を勝ち取ったのはマレーシア代表。だが、ほかの国の代表たちの作品もそれに決して劣らない。

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対で作られた半身の人体、金のタコ、アニメ『マダガスカル』の主人公のシマウマのマルティン…。このすべてがあまりにリアリスティックで、あまりに美しく、しかも信じがたいことに口に入れることのできるスウィートなのだ。

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写真, フランス
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