食べたいものを全部食べても太らない方法＝専門家

ロシア連邦消費者権利保護・福祉分野監督庁によると、過去８年間でロシア人の肥満度が２倍に上昇した。ロシアでは男性１４％、女性２６％が過体重で、肥満者の割合は高まり続けている。健康的な食事とは何か？また、食べたいものを全部食べるにはどうしたらいいのだろうか？

スプートニク日本

内分泌学の分野の専門家、マイラ・ラウ氏は、食事の回数は１日に少なくとも３回で、数回の間食も可能、重要なのは、食事を毎回とることと、朝食を食べることだと考えている。仕事が早朝から始まる場合は、数杯のコーヒーで空腹感を抑えるのではなく、仕事の前に食事をとることが大切。

バランスの取れた昼食は、生産的に働き、夕食の食べすぎ防止に役立つという。きちんとした食事をとる時間がない時は、砂糖不使用の乳製品、低糖質のフルーツや野菜を食べるのがお勧め。ファーストフードチェーンにも、例えばサラダや鶏肉など、健康に良い食べ物がある。

また食事療法の専門家たちは、食べ物だけでなく、飲み物にも注意する必要があると指摘している。常にウォーターボトルを携帯するべきで、緑茶、薄めの紅茶、ハーブティーがお勧めだという。

なお、カプチーノは高カロリー。専門家らは、食べるものよりも高カロリーのものを飲んでいる人たちがいると指摘している。

医師らは、正しい食に関する関心が高まる中で、食事やダイエットへの新たなアプローチが生まれ、その危険性が警告されていると指摘している。こんにち最も正しいと考えられているのは、主要タンパク源が魚の地中海式食事法。

だが医師らは、最も重要なのは摂取カロリーよりも消費カロリーを多くすることだと指摘している。

マイラ・ラウ氏は「たくさん動く人は全部食べることができる。お菓子屋さんに駆け込んで、大胆に『床に伏せろ。強盗だ！』と言って（すべてのお菓子を食べても）、何も起こらない」と語った。

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