食べ物 - Sputnik 日本

21:25 2021年08月02日

食べ物

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2021年07月15日 07:04
「うちのツナを一同誇りにしています」　サブウェイ　ニューヨークタイムズも見つけられなかったツナサンドの肩を持つ
サンドイッチのファーストフードチェーン店「サブウェイ」のジョン・チッジー社長はCNNからの取材に対し、店で取り扱うツナサンドには100％本物のツナが使われていると答えた。
2021年06月28日 21:51
世界初の人工肉製造工場が操業開始
イスラエルの「Future Meat Technologies」社が人工肉の製造工場の操業を開始した。この種の工場は世界で初となる。同社は毎日、鶏と豚、羊の人工肉を最大500キロ製造する。
2021年06月24日 08:48
ツナなんか入ってない！と裁判沙汰になったSubwayの「ツナ」サンド　独立の実験室も検出できず
ニューヨークタイムズ紙が実験室に依頼し、ファーストフードの「Subway」のロサンジェルスにある3店の出すツナ・サンドを調査した結果、サンドイッチに使われている魚からはツナを示す痕跡が見つからなかった。
2021年06月17日 14:43
「さつまいもとマカロニが好き」　100歳の女性が長寿の秘訣を語る
カリブ海に浮かぶ島国バルバドスに住む女性が13日、100歳の誕生日を迎え、長寿の秘訣を明かした。ロッティ・ジェルメーヌ・ビショップさんは、100歳の誕生日を家族や友人に囲まれて過ごした。バルバドスのサンドラ・メイソン総督からも電話で祝福を受けた。ビショップさんは、1961年まで地元の病院で看護助手として働いていたが、その後、子どもの世話をするために退職した。
幸せに長生きしてください　長寿に関するスプートニクの記事
2021年06月01日 15:35
ネスレ、その製品のほとんどが健康的ではないことを認める
世界最大の食品メーカーの1つであるネスレ（スイス）は、その製品のほとんどが、一般的に認められている健康的な食品の定義に合致していないことを認めた。社内プレゼンの資料に記載されている。フィナンシャル・タイムズ（FT）が資料の一部を引用して報じた。
2021年04月30日 21:23
スペインでパエリア調理ロボットが開発
スペインでパエリアを調理する世界初のロボットアームが開発された。このロボットは海産物や野菜、鶏肉、そして米を使って同国の伝統的料理を用意する。サイト「ガーディアン」が報じた。
2021年04月29日 19:28
中国、食べ残し・食品浪費を禁ずる法律を可決　「大食い動画」にも罰金
中国の全国人民代表大会（全人代）の常務委員会で29日、食品ロス対策として飲食店での食べ残しや食品の浪費などを規制する「反食品浪費法」が可決・成立した。TBSテレビが報じた。
2021年03月24日 13:50
ロシア初、ふわふわの大判焼きがモスクワで大人気！日本人もびっくりのハイレベル
日本のスイーツが少しずつ浸透しつつあるロシア。ついに和菓子の代表である大判焼きまで登場し、日本人から「美味しい」と絶賛されている。ロシア初の大判焼き店「ヤキ」を創業したのは、フリーランスのIT技術者エドアルド・スワリャンさん。モスクワに住む若きアルメニア人だ。予想外な大判焼きとの出会いから、コロナを乗り越え創業一周年に至るまでの話を聞かせてもらった。
2021年03月04日 14:14
モスクワでなく、東京で！銀座にロシア食品専門店「赤の広場」がオープン
「赤の広場」が、ついに東京に現れた。もちろん、モスクワのクレムリンとそのそばにある広場ではなく、食料品店のことである。銀座にオープンした「赤の広場」というこの食品専門店は、東京に真の「ロシア的な場所」が誕生したことを意味する。この店では日本人にとってはまだなじみのないロシア産の食品やお土産品が販売されている。「スプートニク」の記者が店長のミヤベ・ヴィクトリアさんに、店舗経営の苦労や日本に対する思いについて、お話を聞いた。
2021年02月24日 22:04
香港の専門家らが指摘　「ビーガンの食事」は危険　
今日、代替肉は各国で人気のピークを迎えている。しかし、忘れてはならないのは、健康的な一日の食事の基本は身体に必要なさまざまな栄養とエネルギーを十分に摂取するということだ。通信社「スプートニク」は、南ウラル国立大学高等医療・生物学部の上級科学職員であるイリーナ・カリーニナ助教授にこの点で意見を伺った。同助教授は「食料とバイオテクノロジー」をテーマに講義を行なっている。
2021年01月30日 20:04
体によさそうで実は危険な食品
ロシアの栄養士で専門医のエレナ・ソロマチナ氏は、体によいと思われているが実際は有害な食品について語った。その代表は牛乳、ヨーグルト、肉、魚などだが、リスクや問題は量にあるという。
2021年01月11日 19:02
ロシアのパスタ小麦粉の製造大手MAKFA　ソバの実　日本に直接供給開始
ロシアのパスタ・小麦粉・シリアルの製造大手「MAKFA」が日本の大手販売網でソバの実の直接供給を開始した。
2021年01月06日 00:03
ワサビにブロッコリー、カブ　研究者が長生きを可能にする食品を紹介
米国のクリーブランド・クリニックの研究者が長生きに有効な食品を紹介した。そのリストには、体内から有害物質を排出する能力のあるアブラナ科の野菜の名が上げられた。
幸せに長生きしてください　長寿に関するスプートニクの記事
2021年01月01日 10:45
「大事なのは、責任をもって飲むこと」バーテンダーが教えるニューイヤーカクテルの簡単レシピ
世界フレアバーテンディング（曲芸的なパフォーマンスでカクテルを作る競技）で5回の優勝を誇るアレクサンドル・シュチファノフさんが、家庭で簡単に作れるニューイヤーカクテルのレシピを公開した。
2021年01月01日 09:30
ロシアの極寒で凍ったインスタントヌードル　恒例のスナップがネットに登場【写真】
ロシアをはじめ、冬季におなじみとなった極寒の空気の中でフォークと一緒に凍りついたインスタントヌードルの動画や写真がネットに投稿された。今年をはじめ、これまで人気の画像をご覧ください。
2020年12月17日 17:33
ロシアの医師　混ぜて飲んではいけないお酒の種類について語る
お酒を飲むときに別のお酒を混ぜない方がいいが、それでもどうしても混ぜたい場合は、ぶどう酒と穀物のお酒を一緒にしない方がいい。ロシアの医師らがスプートニクの取材で明らかにしている。
2020年12月04日 22:03
こんなところに霜降り和牛！？モスクワのフードコートに和牛専門店「SENDAI」登場
モスクワ中心部のショッピングモール「チシンカ」のフードコートに、本格和牛が楽しめるレストラン「SENDAI」がオープンし、話題を呼んでいる。これまでモスクワにおける霜降り和牛といえば、超高級レストランでごく限られた人のみが口にできる、敷居の高いものだった。「SENDAI」は牛丼からステーキまでメニューも多彩で、一品から注文できる。このような形態で和牛を提供するのは、ロシアはもちろん、ヨーロッパを含めても初の試みだ。
2020年11月18日 17:48
朝のコーヒーは危険?　飲用に適した時間帯はこれ
コーヒーを正しく飲用しない場合、健康にどんな害があるのか。スプートニクが内分泌学、栄養学、食事療法士のアレクセイ・カリンチェフ医師に取材した。
幸せに長生きしてください　長寿に関するスプートニクの記事
2020年10月24日 15:32
女性職人だけの寿司店：「なでしこ寿司」店長が薬膳寿司、ブランド、性差別について語った
薬膳寿司という言葉を聞いたことがあるだろうか？まさにこの薬膳寿司を食べられるのが、秋葉原にある「なでしこ寿司」だ。このお寿司屋さんの一風変わったところは、働いているのが女性職人だけだという点だ。そのせいで多くの偏見もある。しかしそんな偏見に根拠はあるのだろうか？スプートニクの特派員がこの店を訪れ、薬膳寿司を食べ、店長の千津井由貴さん（33）に寿司道具のブランド、女性企業家の支援などについて話を聞いた。
2020年10月14日 23:47
NZオタゴ大学が証明　活力を高めるフルーツ
ニュージーランドのオタゴ大学は食事にビタミンCが不足している場合、キウイを1日2個食べるだけで体調が改善することを確認した。Medical Expressが伝えた。14日間で数値は正常になるという。研究者らは実験調査においてフルーツを丸ごと食べた場合と栄養補助食品を摂取した場合の効果を比較した。活力アップと人生への関心に焦点をあてて調査が行われた。

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