食事 - Sputnik 日本

04:39 2020年09月29日

食事

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2020年08月10日 06:01
不安を軽減する食事とは？
バランスの取れた健康的な食事は不安やうつ病を軽減することができる。国際栄養精神医学会のフェリース・ジャカ会長が発表した。同氏は、地中海食に注目することを提案している。
幸せに長生きしてください　長寿に関するスプートニクの記事
2020年08月04日 13:28
ロシア伝統・癒しのお茶「イワンチャイ」で免疫力アップ！日本でブームになるかも？
ロシアには、広大な自然の恵みを生かした食べ物や飲み物が色々あるが、伝統的なハーブティー「イワンチャイ」もそのひとつだ。イワンチャイはティータイムを愛するロシア人にとって定番のお茶で、どこかノスタルジーを感じさせるものだ。この夏、イワンチャイを日本で広めようという動きが広がっている。
2020年07月29日 06:07
ライム味の白いスイカ！ロシアで作り出される
ロシア南西部アストラハン州で、果肉の白いライム味のスイカが作り出された。ロシアのマスコミが報じた。
2020年07月24日 20:01
入手困難ミリメシ試食会！ロシア軍兵士のお食事、そのお味とは？
筆者はある日、秘密のルートからロシア軍のレーション、いわゆる「ミリメシ」を手に入れた。せっかくなので試食会をしようと思いFacebookでモスクワ在住の日本人の皆さんを対象に希望者を募ったところ、思いがけず多くの参加希望があり、5人のゲストが集まったところで早々に募集を締め切った。果たしてロシア軍の兵士は、どんなものを食べているのか？その味を詳細にお伝えする。
2020年05月19日 16:15
医療従事者に温かい食事をお届け！ペテルブルクの日本食カフェ：親子丼や焼うどんが人気
新型コロナウイルスと最前線で闘う医療従事者の役に立ちたいと、食べ物を差し入れする動きが広がっている。ここロシアでも例外ではない。サンクトペテルブルクにある日本食カフェ「ヤルメン」も、医療従事者に温かいお昼ご飯を食べてもらおうと、5月1日からプロジェクト「#yarumen4doctors」（ヤルメン・フォー・ドクターズ）を開始。スタッフたちは集まった寄付金で日本食を作り、毎日病院に届けている。
2020年04月08日 11:25
つい口にいれてしまう隔離生活中の食生活　健康を崩さない方法は？
隔離生活は、買い物や食事を作るなどの日常生活に支障をきたす。スペインのナバーラ州立大学の予防医学の教授で、ハーバード大学公衆衛生大学院の栄養学准教授のミゲル・マルティネス＝ゴンザレス氏は、スプートニクに対し、健康への損失を最小限に抑えて隔離生活を乗り切るためには、食品を購入して料理するのが一番良いと語っている。
幸せに長生きしてください　長寿に関するスプートニクの記事
2020年03月25日 13:50
専門家：気分の改善や不安の解消を助ける食品
モスクワ州保健省の神経学の主任嘱託専門家でモスクワ州M.F.ウラジミールスキー記念科学・研究臨床研究所の神経学科教授のリナット・ボグダノフ氏が、人間の気分を改善させることができる正しい食事療法について説明した。
幸せに長生きしてください　長寿に関するスプートニクの記事
2020年02月18日 20:35
モスクワの和食バー「Hachiko」小林シェフ「一番はアイディア!」
モスクワの中心のピャートニツカヤ通りに新しいコンセプトの日本料理店「Hachiko」がオープンした。ロシア人の大半は忠犬ハチ公の映画に涙を流した経験があり、この名前を聞いただけで心に温かいものを感じる。田舎家バーと題した「Hachiko」はこじんまりとしており、お客さんの目の前で料理が創られていく。アルコールメニューには日本のお酒、ウィスキー、ビールに加え、「Hachiko」のオリジナルカクテルが並ぶ。
2020年02月06日 17:55
2月6日は抹茶の日：ロシアで日本の抹茶がブーム！青い抹茶も登場
今日、2月6日は抹茶の日。1992年に西尾茶創業120年を記念して、愛知県の西尾市茶業振興協議会が制定した。2月6日になったのは、釜をかけて湯を沸かす茶道具「風炉」（ふろ）の語呂合わせだ。この日にちなんで、スプートニクが、ロシアの抹茶ブームについて日本の皆さんにご紹介する。
2019年10月29日 21:38
うまいっしょ！モスクワっ子、北海道のこってり郷土スープで温まる
28日、在ロシア日本国大使館で、北海道の観光と食を紹介するイベントが行われた。ゲストには、北海道の郷土料理である石狩鍋や、様々な具が入ったおむすび、ありとあらゆる種類の寿司、そしてデザートには、北海道米からできた、つきたてのお餅がふるまわれた。スプートニクは、「Rice Ball Player」として世界で活躍するおむすび職人の川原悟さんに話を聞くとともに、カロリーのことはいったん棚に上げて、北海道の魅力的な食を試食した。
2019年08月08日 18:00
米国研究者　コーヒーの最も有名な伝説を覆す
アメリカの研究者らが、アルコール、カフェイン、ニコチンが睡眠に与える影響について研究調査を行った。結果は学術誌Sleepに掲載された。
2019年07月04日 19:31
牛乳が予防できる疾患とは
様々なライフステージで牛乳や乳製品を適度に摂取することは、複数の慢性疾患の予防に役立つ。スペインのグラナダ大とマドリード・コンプルテンセ大の研究チームがこうした研究結果を発表した。
2019年07月04日 08:53
健康的な食事に簡単に切り替えたい人はこれ
米国の栄養士たちが食生活をヘルシーフードに切り替える簡単な方法を考案した。これで厳しい食事制限をしなくても、健康的に食事を楽しむことができる。
幸せに長生きしてください　長寿に関するスプートニクの記事
2019年05月15日 17:45
緑の美と美味にため息…　日本で世界初の抹茶ラテアート大会が開催へ　ロシアだって負けてない
５月２３日、株式会社抽出舎の主催で日本で世界初の抹茶ラテアート大会が開催される。国内だけでなく、台湾からも応募し、写真選考を通過した12名のバリスタが腕を競う。開催地は下町情緒が残り、カフェが立ち並ぶことで知られる江東区の清澄白河。
2019年05月10日 10:53
日本、観光客に「食べ歩き」自粛を呼びかける　歩きながらの間食は何が危険なのか？
日本で今年、観光客に対して「食べ歩き」を自粛するよう呼びかけられた。当局は、混雑する場所で食べ歩きをすると、特に串に刺した揚げ物などは刺さってケガをする危険性もあると考えている。観光客の多くはこの呼びかけに理解を示しているが、日本の市場や商店街の雰囲気を楽しむことができなくなると考える人々もいる。ジャパンタイムズが報じた。通信社スプートニクは、ロシア連邦栄養・バイオテクノロジー・食品安全研究センターのアレクサンドル・バトゥリン教授に話を聞いた。